信州そば

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「美味しさを追求した日本でも珍しい手折りそば」一つ一つ丁寧に手で三つ折りにして、二日間かけて乾燥・熟成させております。

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信州生そば(なまそば)
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【年越し蕎麦】長野県産 小麦粉、そば粉使用

蕎麦に合う日本酒

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