戸隠蕎麦

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そばの風味と抹茶の香りを味わって頂く為、長野県戸隠村産「挽きぐるみそば粉」と静岡県天竜川上流の南アルプス山麓産「天竜抹茶」を使用。

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戸隠そば本来の味と風味を大切に守り続けてきた逸品。信州そばの代表格!【信州そば】【乾麺】【蕎麦】

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「感動の美味しさを食卓へ」 戸隠産玄そばを自店で磨き、皮をむき、石臼で挽いたそば粉と戸隠の湧水で打ち上げた、添加物、保存料を使用しない手打ち十割生そば

蕎麦に合う日本酒

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